2025. 05. 26., hétfő, 18:00
A Somogyi Kereskedelmi és Iparkamara sikerrel pályázott az ERASMUS+ program keretében, melynek részeként 2025. május 4–10. között szakmai tanulmányutat szervezett az olaszországi Lignanóba – olvasható a Somogyi Kereskedelmi és Iparkamara közösségi oldalán.
A rövid távú mobilitási projekt középpontjában a fenntarthatóság, az egészségtudatosság a turizmusban, valamint a szakképzési kérdések álltak. A tanulmányúton összesen harminc fő vett részt: többek között a turizmus és vendéglátás területén működő duális képzőhelyek képviselői, szakképzési szakértők, vizsgáztatásban részt vevő szakemberek, valamint a kamara munkatársai – számol be róla a Somogyi Kereskedelmi és Iparkamara a Facebook-oldalán.
A program első állomása az avianói IAL Szakképző Iskola volt, ahol a résztvevők átfogó képet kaptak az olasz szakképzési rendszer működéséről, annak korszerű oktatási környezeteiről, tanműhelyeiről, valamint az alkalmazott innovatív módszerekről.
A hét során a delegáció ellátogatott Velencébe is, ahol a résztvevők megismerkedtek a város gasztronómiai hagyományaival, különös tekintettel a tengeri és helyben termesztett alapanyagok szerepére az egészséges táplálkozásban.
A program egyik kiemelt helyszíne a Vivaróban működő Gelindo dei Magredi családi farm volt. Az évtizedek óta működő gazdaság a fenntartható, környezetbarát megoldásokra, valamint a családi összefogásra építve fejleszti turisztikai tevékenységeit.
A somogyi szakemberek ellátogattak Saurisba is – az 1200 méteres magasságban fekvő alpesi település 2022-ben nyerte el az ENSZ Turisztikai Világszervezete (UNWTO) által odaítélt „Best Tourism Villages” díjat. A helyi gazdaság alapját a turizmus és a helyben előállított prémium minőségű termékek jelentik: többek között szövőműhely, sajtérlelő, sonkafüstölő, sörfőzde és különféle kézműves mesterségek képviselői járulnak hozzá a közösség életéhez.
A tanulmányút során a résztvevők számos új ismerettel és gyakorlati tapasztalattal gazdagodtak, amelyeket saját területükön hasznosítani tudnak. A program a szakmai fejlődés mellett a kapcsolatépítést is elősegítette, hozzájárulva a nemzetközi együttműködések erősítéséhez.
A Somogyi Kereskedelmi és Iparkamara Facebook-oldalán megosztott beszámoló szerint az olasz vendégszeretet és életérzés – különösen a gasztronómiai élmények révén – minden programelemben tetten érhető volt. A résztvevők friss tésztákból, halételekből és helyi, „0 km-es” alapanyagokból készült ételeket is megkóstolhattak.
